3月は「埼玉～秩父～」編｜秋本奈緒美が行く 日本名水巡りの旅

秩父の澄んだ水に育まれた名酒・グルメを堪能

今回の舞台は、埼玉県北西部に位置し四方を山に囲まれた秩父市。市の87％が森林で、荒川や秩父湖、秩父さくら湖などがある水に恵まれた土地です。

旅の幕開けは秩父鉄道・御花畑駅から秩父神社へ続く「番場通り」。大正時代の建築が並び石畳が敷き詰められた通りを散策し、ノスタルジックな雰囲気を楽しみます。

次に向かったのは「秩父今宮神社」。参道の右手にある「龍神池」は名峰・武甲山の伏流水が湧き出る秩父最古の泉で龍神様が住むという言い伝えがあり、古くから崇められています。池のほとりにある「清龍の滝」の霊水で手を清め参拝した秋本は、しばし境内の厳かな空気を体感。

そして武甲山の伏流水について知ろうと訪れたのは「武甲酒造　柳田総本店」。柳田総本店は武甲山を酒銘とした武甲正宗の醸造元で、江戸中期創業以来、地元秩父とともに歴史を刻んできた名門です。平成の名水百選に選ばれた武甲山の伏流水で仕込まれた銘酒を賞味し、その澄んだ味わいに感動する秋本。13代目蔵元 長谷川浩一さんのお話に耳を傾け、脈々と受け継がれてきた伝統に思いを馳せます。

そして旅の締めくくりは、秩父グルメを求めて古民家風の店構えを持つ「元祖 秩父肉汁そば 山寿」へ。オーダーした名物「肉汁そば」は、石臼で挽いたそばを豚肉の旨味たっぷりの汁で食べる人気メニューで、その美味しさに秋本も満面の笑み、大満足！

自然への畏敬、長い歴史に裏打ちされた伝統文化、神秘的で豊かな水育まれた美酒、美食。日本有数の名水地・秩父の魅力を存分に堪能できる内容です。